Kaposvár - "Piacképes ötletek az egyetem hallgatóitól

A Kaposvári Egyetem tudásbázisára és diákjainak kreativitására építve pályázatot hirdetett a Fino-food Kft kaposvári tejüzeme „Ismert gasztronómiai hungarikumok sajtba öntve” címmel. A hallgatók feladata az volt, hogy olyan új termékfejlesztési irányokat keressenek, amiből exportképes ízig-vérig magyar sajt születhet.

A diákok lelkesek és bátrak voltak és használtak pálinkát, laskát, paprikát és pezsgőt is a különleges ötletekhez.

A hat csapatból végül Elekes Zoltán, Földesi Krisztina, és Kovács Regina bizonyult a legjobbnak. Ők három koncepciót dolgoztak ki. Egy parasztsonkás reszelt tormás füstölt trappistát, egy Guaro fantázia névre hallgató pálinkában érlelt aszalt szilvás Trappistát és egy „BirSajt” márkanevű birsalmasajttal töltött Trappistát mutattak be."

Forrás:http://www.sonline.hu

Pálinkával adnák el a sajtot - Kaposvár - Szóljon hozzá!

Küldjön egy képeslapot ismerősének Kaposvár városról!

Kaposvár Linkajánló: http://kaposvarlink.mconet.biz/


A hír támogatója: Minden ami Internet -> MCOnet International - Magyarország: magyarorszag.mconet.biz