Melyik Magyarország kedvenc szaloncukra?

Méltán tartják a szaloncukrot hungarikumnak, hiszem csak mi magyarok díszítjük e papírba csomagolt cukorkával a karácsonyfát. Egy ma induló internetes szavazáson azt szeretnék kideríteni, melyik a legkedveltebb, melyik Magyarország kedvenc szaloncukra? Somogyiak is voksolhatnak.

A szavazás keretében nem márkákra, hanem a boltok polcain megtalálható ízekre lehet voksolni. Huszonkét íz verseng a Magyarország kedvenc szaloncukra címért a hagyományos zseléstől a karamelláson át a marcipánosig. A kedvenc szaloncukrokra a mai naptól két héten át december 19-ig lehet szavazni a www.szaloncukor.hu oldalon. Az eredmény december 20-ára várható.

Csak mi díszítjük szaloncukorral a karácsonyfát

Kis magyar szaloncukor történelem

A szaloncukor Franciaországból indulva német közvetítéssel került Magyarországra. Az 1800-as évek végére terjedt el széles körben és azóta díszítjük vele a karácsonyfát. Eleinte cukorkákat és csokigolyókat csomagoltak sztaniolba és színes selyempapírba, a végeit sokáig kézzel rojtozták. A XIX század végétől szinte minden híres fővárosi cukrászda saját recept alapján készített szaloncukrot, így hasonlóan széles választék volt akkoriban, mint manapság. Arról sajnos nem maradtak fent feljegyzések, hogy melyik volt a legkedveltebb. A rendszerváltás előtt, a '70-es, '80-as években kétféle szaloncukor volt elérhető, a csokoládé bevonatos zselés és a híres konzum szaloncukor, mely csokoládé bevonat híján gyakran olyan keményre száradt, mint a kő.

Feltöltötte: Kraft Róbert
Somogy Megye Online