Összefogással erősödik a kaposvári gazdaság

A Kaposvári Élelmiszer Program keretében csütörtök délután bemutatták a dél-dunántúli regionális sertésprogramot. Az ágazatban résztvevők az első szóra csatlakoztak a kezdeményezéshez, hiszen egy olyan együttműködés megkezdéséről van szó, amely a helyi gazdaság erősödése révén egyaránt jó a fogyasztóknak és a termelőknek is.

- Elkötelezettek vagyunk a helyi termékek népszerűsítésében, hiszen ha az országban egyre többen fogyasztják a városunkban és környékén működő vállalkozások garantáltan egészséges élelmiszereit, azzal egyre több munkahelyet teremtenek Kaposváron - hangsúlyozta a város egyetemén tartott tanácskozáson Szita Károly. Kaposvár polgármestere hozzátette: a sertésprogram csak egyik eleme a Kaposvári Élelmiszer Programnak, a jövőben több hasonló is elindul.

Prof. dr. Szávai Ferenc kiemelte: munkatársai egy olyan programot dolgoztak ki, amely illeszkedik a kormányzat elképzeléseihez. A Kaposvári Egyetem rektora szerint az egységes szemlélettel megalkotott, összefogásra alapuló tervek nagyban segítik a hazai élelmiszeripar megerősödését.
Dr. Tossenberger János tanszékvezető szerint szégyen, hogy egy ilyen adottságú országban minden negyedik sertés külföldről kerül a feldolgozókhoz. A cél az, hogy Magyarországon a jelenlegi 3 millió helyett 6 millió sertés legyen, s ez a növekmény Kaposvár körzetében, illetve a Dél-Dunántúlon jelenjen meg kiemelten.

Feltöltötte: Kraft Róbert
Somogy Megye Online