Pálinka lesz az eperből Somogyban

Messze földön híres a csökölyi eper, de idén komoly gondban vannak a termelők. Az elmúlt hét esőzései következtében szenvedtek hatalmas károkat. Hasonló mértékű gondokra nem emlékeznek a somogyi településen.

Csökölyben és környékén legalább negyven-ötven család "eprezik". Ezekben a hetekben igen sok embernek nyújt némi mellékest az ízes gyümölcs termesztése. Fólia, palánta, öntözővíz, a napszámosok bére, s egyéb felmerülő költségek - a kockázatot is mind az eprezők viselik. S ez a kockázat most csapadék formájában érkezett a településre. Elverte az eső az epret szinte mindenütt Somogyban. A csökölyi homokos föld nem volt képes elszívni a napokon át hulló csapadékot.

Az időjárás nem kedvezett idén a termésnek

 

A termelők szerint csoda, hogy túlélték a palánták a napokig tartó esőzést, amik  azóta sem tudtak helyre rázódni, és már a zöld szemek is lerohadtak a bokrokról. Jóval több munkával jár így az eperszedés, ugyanis a válogatás hosszabb időt vesz igénybe, ráadásul a tárolás során is sűrűn át kell nézni, hogy egészségesek maradtak-e a szemek. Háromnaponta szedik az epret Csökölyben, ám a termés kétharmada hordókba kerül cefrének, amiből pálinkát főzethetnek. Ez azonban nem pótolja az érett gyümölcs eladásából származó bevételt. Sok termelő az eper eladásából fedezné hitelét, ami ilyen körülmények között szinte lehetetlen.


Feltöltötte: Kraft Róbert
Somogy Megye Online