Védnöki tábla a minőség garanciája
A három Balaton-parti megye - Somogy, Veszprém és Zala megye - kereskedelmi és iparkamarái 2002-ben vendéglátó üzletek kamarai minősítő rendszerének közös kidolgozását és bevezetését határozták el, amit azóta is közösen működtetnek.
A kamarai minősítő rendszer célja, hogy az előírásoknak leginkább megfelelő, a vendéglátás feltételeit legjobban biztosító vendéglátó egységek a szakma által támasztott magas minősítési rendszernek megfelelve végezzék tevékenységüket, amit a kamarai minősítő tábla üzletben történő elhelyezésével ismer el a három kamara.
A védnöki tábla a minőség garanciája, hiszen azt nem elég megszerezni, de meg is kell tartani. Ahol nem biztosított az állandó kiváló színvonal, onnan az utóminősítések során le is kerülhet a védnöki tábla. A három kamara közötti megállapodás értelmében minden évben más-más megye, mégpedig a gesztori feladatokat ellátó megye védnöki táblás üzleteinek utóminősítésére kerül sor.
Ez évben a somogyi üzletek utóminősítését végezték el a veszprémi, illetve a zalai szakértők, amelynek során 23 üzlet utóminősítésére került sor. Az utóminősítésen mindössze 1 üzlet nem felelt meg. 22 továbbra is viselheti a védnöki táblát, így a három új üzlettel együtt összesen 25 somogyi vendéglátóhely rendelkezik védnöki táblával.
Összesen 117 üzlet rendelkezik már az elismeréssel. A programba önként jelentkezhetnek a vállalkozások, melyeket a szakemberek kereskedelmi-és iparkamarái által kidolgozott minősítési rendszer szerint értékelnek. A minősítés egységes, komplett és szigorú szempontrendszer alapján történik. Háromfős zsűri látogatott el a vendéglátóhelyekre, majd pontozták a szolgáltatásokat.
- Ez egy szép faladat, tulajdonképpen egy kicsit inkognitóban zajlik, tehát nem lehet felkészülni rá előre, mert hiszen az a lényege, hogy bárki betéved egy vendéglátóhelyre, az a nap bármelyik szakában vagy az év bármelyik időszakában, az egyforma, illetve jó minőségű ellátásban részesüljön - mondta el a minősítésről Varga József, Somogy Megyei Kereskedelmi és Iparkamara elnöke. A kamarai védnöki táblákat Parragh László, a Magyar Kereskedelmi és Iparkamara elnöke adta át. A balatonfenyvesi Hubertus Hof étterem és a siófoki Piroska Csárda és Fogadó Balatoni védnöki táblát, míg a kaposvári Corner étterem megyei védnöki táblát kapott.
Feltöltötte: Kraft Róbert
Somogy Megye Online
A kamarai minősítő rendszer célja, hogy az előírásoknak leginkább megfelelő, a vendéglátás feltételeit legjobban biztosító vendéglátó egységek a szakma által támasztott magas minősítési rendszernek megfelelve végezzék tevékenységüket, amit a kamarai minősítő tábla üzletben történő elhelyezésével ismer el a három kamara.
A védnöki tábla a minőség garanciája, hiszen azt nem elég megszerezni, de meg is kell tartani. Ahol nem biztosított az állandó kiváló színvonal, onnan az utóminősítések során le is kerülhet a védnöki tábla. A három kamara közötti megállapodás értelmében minden évben más-más megye, mégpedig a gesztori feladatokat ellátó megye védnöki táblás üzleteinek utóminősítésére kerül sor.
Összesen 117 üzlet rendelkezik már az elismeréssel. A programba önként jelentkezhetnek a vállalkozások, melyeket a szakemberek kereskedelmi-és iparkamarái által kidolgozott minősítési rendszer szerint értékelnek. A minősítés egységes, komplett és szigorú szempontrendszer alapján történik. Háromfős zsűri látogatott el a vendéglátóhelyekre, majd pontozták a szolgáltatásokat.
- Ez egy szép faladat, tulajdonképpen egy kicsit inkognitóban zajlik, tehát nem lehet felkészülni rá előre, mert hiszen az a lényege, hogy bárki betéved egy vendéglátóhelyre, az a nap bármelyik szakában vagy az év bármelyik időszakában, az egyforma, illetve jó minőségű ellátásban részesüljön - mondta el a minősítésről Varga József, Somogy Megyei Kereskedelmi és Iparkamara elnöke. A kamarai védnöki táblákat Parragh László, a Magyar Kereskedelmi és Iparkamara elnöke adta át. A balatonfenyvesi Hubertus Hof étterem és a siófoki Piroska Csárda és Fogadó Balatoni védnöki táblát, míg a kaposvári Corner étterem megyei védnöki táblát kapott.
Feltöltötte: Kraft Róbert
Somogy Megye Online